Appelchips

Een poosje terug dwaalde ik een beetje op pinterest rond en op pinterest staan echt de lekkerste dingen. Zo kwam ik ook op dit idee. Appelchips maken! Hoe kom je erop? Dat weet ik niet, wat ik wel weet is dat het lekker is. Het ziet er heel knapperig uit, maar dat valt wel mee. Het is zacht en maar een klein beetje knapperig. De perfecte combinatie! Vandaag wil ik jullie het o zo simpele recept met jullie delen.

Wat heb je er voor nodig?

- Appels ( lijkt me logisch ) , maakt niet uit welke. Wij hadden alleen nog maar kleine thuis liggen en dat ging prima. Ik heb er trouwens maar twee gebruikt.

- Kaneel

- Suiker

- Water

Wat ook handig is, om een oven te hebben. Maar ik gok dat je dat wel hebt. :p Eigenlijk kan je dit vrijwel altijd maken, want deze spullen heb je waarschijnlijk altijd wel thuis liggen.

Als eerste haal je het klokhuis uit de appel met zo'n appelboor ( of op een andere manier, als je het maar voor elkaar krijgt ). Heb je dat gedaan, dan kan je de appel in dunne schijfje snijden. Die dunne schijfjes laat je 10 tot 12 min weken in een schaaltje met water, kaneel en suiker. Ik heb alles maar een beetje op gevoel gedaan, want waar ik het recept vandaan haalde, waren ook geen echte maten, van hoeveel je moest gebruiken. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. 

Na 10-12 minuten haal je de stukjes eruit en leg je ze op een rooster voor in de oven. Ik heb een blad eronder gelegd, want anders zouden ze er doorheen vallen. :p Het rooster gaat dan in de oven. Na 15 minuten haal je ze eruit en draai je ze om. Je zet de oven uit en je doet ze weer in de oven. Dat klinkt misschien een beetje gek, maar de oven is dan nog warm, maar ze kunnen dan niet verbranden. Je haalt ze er weer uit wanneer jij denkt dat ze goed zijn. Veel op gevoel dit recept! :)

En klaar! Dit is het resultaat, smullen maar! Dit is lekker en veel gezonder dan normale chips. Dus, waarom niet uitproberen dacht ik. Ik moet wel eerlijk zeggen dat het niet heel bijzonder is. Gewoon lekker, maar niet veel meer dan dat. Wel zou ik het vaker maken als ik tijd heb. Dat is het nadeel hieraan, het duurt eventjes voordat je het hebt, een zak chips pakken heb je zo gedaan. Maar goed, dat geeft niet. Dit is wel het proberen waard!